Bar Brasserie Chez Matty et MattoLieu atypique pour prendre le temps de vivre et savourer nos plats faits maison |
![]() |
|
![]() Huîtres N°2 de la Cabane aux coquillages (selon arrivage)Huîtres creuses poussées à l'embouchure de l'Aven Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. les 6 : 10,50 € - Les 9 : 15.90 - Les 12 : 19,80 € ![]()
Salade du jardin
Nous avons la chance d'avoir des maraîchers locaux et aussi un jardin au bois d'Amour. La presque totalité de nos légumes viennent de ces sources. Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 12,50 € ![]() Farandole de fromages
Huit fromages majoritairement au lait cru, selon arrive.
Fromages de France et de locaux de Bretagne. Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 16,40 € ![]() Assiette du terroir
Saucissons Breton et Auvergnat, chorizo de cochon noir Ibéeique, lomo de porc d'Espagne, coppa de Parme, Speck de montagne d'Italie. Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 14,50 € ![]()
Chiffonade de saumon salé maison aux algues
Ce saumon est issu d'élevage en label rouge ou en bio, fileté et travaillé dans notre cuisine au sel de guérande. Les algues sont bretonnes et asiatiques.
Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 17,70 € ![]()
Foie gras maison et sa compotée de fruits et toasts
Tranches de foie gras, compotée ou fruits confits. Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 18,80 € ![]() Cuisse de canard confit
Les cuisses de confit de canard du Sud-Ouest. Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 15,90 € ![]()
Marmiton de lotte aux petits légumes de saison
Lotte, issue des côtes atlantiques travaillées en cocotte au moment avec du fond de poisson et compotée de poireaux maison. Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. Inclus dans le menu Port - 33,80 € ![]()
Saint-Pierre aux petits légumes
Le Saint Pierre est un poisson noble à la chair fine qui vit sur les fonds sableux aux abords des côtes rocheuses de l'atlantique et du Pacifique nord. Il ne peut être que sauvage ne faisant pas l'objet d'élevage. Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 18,90 € ![]()
Lieu Jaune aux petits légumes et salicorne
Petits légumes, sauce alguée, mix de boulgour et quinoa Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 18,90 € ![]()
Pavé dans le filet de bœuf français, sauce foie gras, et pommes de terre de Bretagne
Pavé, (190/200gr) excellente viande Bretonne, pommes de terre bretonne , légumes de saison.
Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 23,90 € ![]()
Cuisse de Pintade au Cidre et au Pommeau , pommes de terre bretonnes, légumes et purées maison de saison
Composition : Présentation non contractuelle - Lègumes bio et d'antan si disponibles. 17,30 € | |||||||
55 visiteurs aujourd'hui - Jour le plus fréquenté le 19-07-2021 avec 362 visiteurs - 605 visiteurs ce mois ci
Réal : Sylvie Robin -
@comptoir-breton.fr